ゆうまみのごったにっき

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【梅酒にしませんか。でまったり晩酌/モニター】

突然ですが、私お酒をほとんど飲みません。
もともとビールの美味しさが分からないし、
妊娠~出産~授乳が2人続いたことで更にお酒から遠のいちゃいました。
でも、次女の卒乳後何度かお酒に誘われたこともあり、
私もたしなむ程度にはなりたいな~と思ってちょっとづつ飲むようにしていた所、
ESSEさんからモニターのお話をいただきました。

そのモニター内容が梅酒とのこと。
おぉっ!私が飲める数少ないお酒のひとつじゃん!! 
ってことで引き受けさせてもらいました♪

P1080127_1_1.jpg
さっそく紹介するのはサントリーの『梅酒にしませんか。』
カロリー20%オフの文字が光ります
夫婦でジム通いしている私達にカロリーオフはありがたい

晩酌はビールの次に梅酒がお決まりの夫とともにいただきました。
夫はロック、私は水割りで。
飲み口はすっきりしていてしつこくなく、どんどん飲めちゃいます
(でも飲みすぎには注意です
甘みもしっかりあって、甘党の私にはかなり好みの味でした
フルーティで甘い香りにも癒されます。
アルコール臭が気にならないので私の様にお酒が苦手って人にもいいかもしれません。

P1080117_1_1_1.jpg
梅酒のお供には塩麹につけたカツオのお刺身。
塩麹はいろんなメニューに使っていますが、カツオを柵のまま漬けておくと
トロリとした食感と塩麹のうまみ、程よい塩加減でおつまみにもぴったりです。
もちろん鰹以外のお刺身でもOKです♪
すっきり系の梅酒とも相性ばっちりでした

つけておくだけでOKと簡単なのも嬉しいポイント。
塩麹は自家製でのもの。
うちでは好みに合わせて塩少な目で作ってあるので、
画像のように麹の粒も一緒に食べるとちょうどいい感じです。

梅酒にしませんか。と塩麹漬けのお刺身で、むすめ達が寝たあとのまったり晩酌でした。





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